Area Supervisor – Operational (F&B)

Mochi mochio sedang mencari Area Supervisor – Operational (F&B) bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang. Kamu akan bertanggung jawab memimpin operasional gerai kami.

Pekerjaan ini berfokus pada memastikan kelancaran operasional harian, mengelola tim, dan menjaga kualitas layanan di berbagai lokasi gerai F&B kami. Ini adalah posisi penuh waktu.

Sebagai bagian dari mochi mochio, kamu akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan strategi operasional dan berkontribusi langsung pada pertumbuhan bisnis kami di wilayah Banten.

Kami menawarkan kompensasi yang menarik, mulai dari IDR 7.000.000 hingga IDR 8.500.000 setiap bulan, sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang kamu miliki.

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai Area Supervisor – Operational (F&B), kamu akan mengemban tugas penting dalam memastikan efisiensi dan efektivitas seluruh kegiatan operasional gerai. Kamu akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim, ketersediaan produk, serta pencapaian target yang telah ditetapkan, sambil menjaga standar kualitas layanan tertinggi.

• Mengidentifikasi prospek untuk pengembangan atau kemitraan operasional di area yang ditugaskan.
• Membangun dan menjaga hubungan baik dengan para pelanggan serta pihak terkait lainnya.
• Melakukan kunjungan rutin ke lokasi gerai untuk memantau kinerja.
• Menyiapkan laporan harian, mingguan, dan bulanan untuk atasan.
• Memberikan layanan pelanggan yang superior dan responsif.
• Mencapai target operasional dan penjualan bulanan yang telah ditentukan.
• Menganalisis data penjualan dan mengelola laporan laba rugi (P&L).
• Mengikuti perkembangan pasar dan tren industri F&B yang relevan.
• Memastikan kelancaran operasional berbagai gerai di area yang menjadi tanggung jawab.
• Mengelola ketersediaan produk dan inventaris secara teliti.
• Berkoordinasi dengan departemen internal dan pihak eksternal, seperti pengelola mal.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Kami mencari individu yang memiliki motivasi tinggi dan rekam jejak yang terbukti dalam mengelola operasional di sektor makanan dan minuman. Kamu harus memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, adaptif, serta berorientasi pada hasil untuk mengisi jabatan ini.

• Berpengalaman dalam persiapan makanan cepat saji.
• Mampu mengelola operasional beberapa gerai secara simultan.
• Berlokasi di Tangerang, Banten.
• Pengalaman kerja minimal 3 tahun sebagai Area Manager atau Area Supervisor di industri F&B.
• Memiliki Sertifikat Profesional di bidang terkait.
• Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Mandarin.
• Terampil dalam kepemimpinan tim lintas fungsi.
• Menguasai penggunaan software Salesforce.
• Memiliki pengalaman dalam proses pembukaan gerai baru.
• Cepat belajar dan mampu beradaptasi dengan perubahan.
• Memahami laporan laba rugi (P&L), analisis penjualan, dan manajemen inventaris.

Jika pekerjaan ini cocok dengan keahlian dan minat kamu, dan kamu siap berkontribusi dalam pengembangan operasional F&B, kami menantikan partisipasi kamu.