巷で流行りの合法ハーブ"SHISO"のトベる使い方

マレーグまみ @mami0306

へっへっへ……いま巷で流行りのハーブ、ここだけの話、庭のプランターで少し、な……この時期は冷たい麺を食べる事も多いからな、こいつで食欲のない真夏も乗り切れるってもんよ……だがな、こいつの本当にトベる使い方は意外と知られてねぇんだ…… twitpic.com/ea0nab

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マレーグまみ @mami0306

いいか、まずよく洗ったらキッチンペーパーで水気を切るのを忘れるな。浅めの容器にまんべんなく並べる。浅い奴がなきゃみじん切りって手もあるぜ、ジャムの空き瓶なんかで充分だ。ここににんにくを薄く切って並べる。にんにくはなくても大丈夫だ。 twitpic.com/ea0ng1

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マレーグまみ @mami0306

そして醤油とごま油を1:1でまわしかける。大葉20枚でそれぞれ50mlもありゃ充分だろう。俺は少なめにしてるが、足りなければ足してもいい。俺は少し甘いのが好みでな、酒とみりんをちょい足ししてやったぜ……へっへっへ…… twitpic.com/ea0nlb

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マレーグまみ @mami0306

冷蔵庫に入れて一晩置き、しなしなになってれば食べ頃だ……豆板醤入れて大葉キムチ風もいいし、めんつゆ入れて和風にしてもいい……大丈夫大丈夫、こいつは合法だ。だがな、あつあつの白いご飯、冷奴、そうめん、揚げ茄子……何にでも合いすぎて止まらなくなるのは……自己責任で頼むぜ……ヒッヒッヒ